[recipe] 「美肌メニュー」

2015年09月29日 cooking

こんにちは、リロンデルです。

夏の日差しをたっぷり受けた肌もお疲れモード。

美肌に欠かせない豊富なビタミン群や鉄分、DHAなどが含まれている「さんま」「サバ」を食べて、からだも肌も元気になっちゃいましょう!

ということで、今週はリロンデルのお料理コンシェルジュ・朋ちゃんの「美肌メニュー」を紹介します。

 

脂ののったさんまがお手ごろ価格で手に入る季節になりましたよね。

美肌のためにも、からだの健康維持のために毎日でも食べたいのが「さんま」。

塩焼きや蒲焼き、煮つけなどもいいですが、毎日メニューの中にイタリアンもいかがでしょう?

そこで1品目は「さんまのオーブン焼き」。

ニンニクの香りとさんまの風味がベストマッチな料理。

オイルソースをバゲットなどにつけて食べれば、最後まで食べられますよ。

 

そして2品目は、血流をよくするというEPAやDHAを豊富に含むサバ。

目の下のクマやシミなど、肌トラブルを解消して美肌効果が期待されているそうです。

定番ながらも、リロンデルで煮るとふっくら美味しく、さらに味の染みた「サバの味噌煮」。

ぜひ試してみてください!