リロンデルで作る「夏」レシピ

かぼちゃのココナッツミルク煮

かぼちゃのココナッツミルク煮

かぼちゃの甘みとココナッツの風味が合うあう!!

なすと鶏のくずとじ

なすと鶏のくずとじ

薬味のコントラストが涼しげな、茄子の味がしっかり味わえる一皿

夏野菜たっぷりスープカレー

夏野菜たっぷりスープカレー

カレーを身にまとえばたっぷり野菜もモリモリ食べられる

夏おでん ジュレ仕立て

夏おでん ジュレ仕立て

夏野菜で作ると洋風に。冷た~い夏のおでん

南蛮のしょう油煮

南蛮のしょう油煮

噛んだ瞬間、ダシが口いっぱいに広がる含め煮

茄子のマリネサラダ

茄子のマリネサラダ

味のバランスが抜群!酸味のきいたマリネサラダ

台湾風バジルチキン

台湾風バジルチキン

バジルと生姜で、いつものお肉料理を爽やかに

まるごとトマトのピラフ

まるごとトマトのピラフ

トマトの旨味がご飯に染みわたる爽やかピラフ

カレー肉じゃが~新じゃがを使って~

カレー肉じゃが~新じゃがを使って~

素揚げで旨味も色味も逃さない洋風肉じゃが

ハワイアンガーリックシュリンプ

ハワイアンガーリックシュリンプ

殻ごと豪快にかぶりつく食べ方が一番のおススメ

新生姜とホタテの炊き込みご飯

新生姜とホタテの炊き込みご飯

新生姜の爽やかな辛味が後引くうまさ

和風ラタトゥイユ

和風ラタトゥイユ

和風版のラタトゥイユはさっぱり派におススメ

イワシのオイル煮

イワシのオイル煮

もちろんそのままでも、パスタや和風でもアレンジ広がる一品

メキシコ風トマトピラフ

メキシコ風トマトピラフ

“サルサメヒカーナ”+ライムで一気にメキシコ風

酒粕トマトスープ

酒粕トマトスープ

隠し味は味噌!かすかな酒粕の香りが残る濃厚スープ

あさりとトマトのフォー

あさりとトマトのフォー

あさりとトマトの意外なフォー。決め手はやっぱりナンプラー

野菜の寒天寄せ

野菜の寒天寄せ

夏野菜の野菜ダシと和風ダシの優しい寒天寄せ

ガパオライス

ガパオライス

お肉と一緒に野菜もたくさん摂れる、人気のガパオライスをリロンデルで。

スパイスとグリーンレーズンのピラフ

スパイスとグリーンレーズンのピラフ

香り豊かなシナモンとカルダモンを使ったピラフ

キーマカレー

キーマカレー

使えるスパイス「クミンシード」でカレールゥから卒業!

カラフルマーボーナス

カラフルマーボーナス

糸唐辛子などで大人風に。肉と野菜の旨みを十分に引き出した簡単おかず

あさりとズッキーニ、トマトのバターペッパー

あさりとズッキーニ、トマトのバターペッパー

粗びきの黒コショウがアクセントに、アサリの旨みが引き立つ一皿

ヴィシソワーズ ~カレー味~

ヴィシソワーズ ~カレー味~

豆乳とじゃがいも効果で飲み応えのある濃厚スープ

蒸し焼きとうもろこしのバター醤油ごはん

蒸し焼きとうもろこしのバター醤油ごはん

とうもろこしの芯を一緒に炊くのがコツ!味に甘みと深みがアップ

完熟トマトの肉みそ冷やし中華

完熟トマトの肉みそ冷やし中華

夏バテ気味でも食欲増進!完熟トマトの甘みと酸味が美味しさアップ。

トマトのコンポート&ジュレソース

トマトのコンポート&ジュレソース

ひんやり果汁が口いっぱいに広がる、トマトのデザート

カボチャのポタージュ

カボチャのポタージュ

野菜本来の甘みをグ~っと引き出すから、味付けは塩だけ。

夏野菜の揚げ浸し風

夏野菜の揚げ浸し風

無水の上、少ない油で調理した揚げ浸し。なのに素揚げしたコク

蒸し焼きトマト

蒸し焼きトマト

そのままでも、BBQのソースやパスタに添えてもOKの万能レシピ

枝豆

枝豆

洗ったままの枝豆をお鍋へ。蒸したての風味そのまんま