L’hirondell cafe ランチメニュー決定!

2017年06月06日 リロンデルからのお知らせ

\ こんにちは!リロンデルです!! /

 

昨日、プランナーのかおりさん、リロンデルのお料理コンシェルジュの朋ちゃん、そしてわたくし、スタッフの永井の3人で、「L’hirondelle cafe」6月のランチメニューの最終打ち合わせを行いました。

女性って、食べ物に目がないですよね。

ランチなどに行っても、「欲張りセット」的なものを求めがち。

ちょっとずつ色んなものを食べたいのが女、なんです。

リロンデルチームの女3人衆も同じ。

いや、それ以上かもしれません(汗)

ということで、食欲・味・見た目・満足度を満たすもの。

でもお金のことも考えながら、試行錯誤すること1カ月余り・・・。

考えた末の6月のランチメニューがこちらです!

ランチメニュー試作

メインは、リロンデルの鍋が大得意の無水調理&煮込み料理のスープということで、

・メインスープ→10種の野菜を使った「夏野菜たっぷりスープカレー」

・ごはん→雑穀米のごはん

・サラダ→グリーンサラダ

・副菜→豚肩ロースを使ったポットローストほか2種類の副菜

以上で、料金は1,000円(税込)ちょうど!

ドリンクは別料金200円(税込)で、ホットコーヒー、アイスコーヒー、ホットティー、アイスティーをご用意いたします。

 

カフェ初心者のスタッフのため、当面の間、ランチ主体のカフェで、ランチ1メニューとさせていただきますが、リロンデルの鍋で作る料理の味を精一杯、作りますので、どうぞお楽しみください!!

メインのスープは月替わり、副菜もその日仕入れた野菜によってちょこちょこっと変えていけたら・・・。

その都度、Facebookやブログでその日のメニューなどを紹介していきますね。

ちょっと心の余裕ができたら、デザートやオリジナルドリンクなんかも追加していこうと思います♪

 

ランチョンマットにはメインのスープレシピを載せたり、店内には実際にリロンデルの鍋を飾ったりしますので、ぜひお手に取ってみて、感触・色合いなども体験してみてください。

緊張と不安、そして楽しみで入り乱れていますが、みなさまのお越しをお待ちしております!!


[cafe shop date]

happylifecafe外観

基本営業日/毎週月曜・火曜(※なお、月曜もしくは火曜が祝祭日の場合はその週の営業はお休み、その他都合によりお休みになる場合がございますので、当Facebookをご確認ください)

6月の営業日/12日(月)・13日(火)、19日(月)・20日(火)、26日(月)・27日(火)

営業時間/6月11:30~15:00(14:00L.O)、7月以降11:30~16:00(15:00L.O)

住所/新潟県三条市若宮新田719-1(三条市役所栄庁舎からすぐ、JA倉庫隣です)

駐車場/約10台