こんにちは、リロンデルです。 まだまだ朝晩、冷え込みますね。 からだを温めてくれる、あったか～いスープがまだまだ恋しいです。 今週、リロンデルのお料理コン　[続き]

こんにちは、リロンデルです。   さつまいもの季節もそろそろ終盤。 紅はるか、シルクスイート、安納芋など、種類がさまざま。 糖度やホクホク度な　[続き]

こんにちは、リロンデルです。   ザ・定番料理の「イカ大根」。 味を染み込ませたい一心で、イカを固くさせたりして失敗(;´Д｀) シンプルな料　[続き]

こんにちは、リロンデルです。 早いですね～もう3月。 卒業、入学シーズンですね。 子どもたちも大変ですが、3月、4月は親御さんも忙しい時期です。 L'h　[続き]

こんにちは、リロンデルです。 大根。 冬の大根は、甘みが感じられ美味しいですよね。 甘酢漬けにしたり、パスタなんかにも入れて、何かと毎日食べている野菜の一　[続き]

こんにちは、リロンデルです。   今日はバレンタインデー。 チョコ作りましたか!? 子どもと一緒につくるお菓子作りも楽しいですよね。 今日、　[続き]

こんにちは、リロンデルです。   昨日は、新潟市のキラキラマーケットさんで食育実演をしてきました。 今回は、ブログで予告通り、テレビ撮影クルーを　[続き]

こんにちは、リロンデルです。   L'hirondelle［リロンデル］をご購入いただいたお客さまから、お問い合わせをいただくこと。 「この鍋で　[続き]

こんにちは、リロンデルです。 管理栄養士で料理研究家でもある石橋てるみさん。 先日のブログで書いた通り、今回のこのレシピでレギュラーで担当していただくの　[続き]

[new recipe と 食育実演] こんにちは、リロンデルです。 レシピを紹介する前に、お知らせが1つ！   10月20日(木)は、恒例の　[続き]

こんにちは、リロンデルです。 新米、食べましたか？ 新潟県人だからなのか、黄金に輝く田園風景が、稲刈りとともに景色が変わると、そろそろ…だな、とうれしくなり　[続き]

こんにちは、リロンデルです。   定番料理のアレンジ版が、思いのほか美味しかったりすると、それが定番料理になったりしますよね。 今回、リロンデル　[続き]